Nous établissons rapidement le schéma fonctionnel du restaurant, avec surfaces à l’échelle, marche en avant, et flux des convives.
CETP utilise le Logiciel BIM : Maquette 3D du bâtiment, où chaque corps d’état modélise en 3D l’ensemble de la prestation de son lot.
Voir l'ensemble de nos travaux : cuisine, scramble, bar, laverie... Nous nous adaptons à la demande du client.
Dans les années 50, L’entreprise a ouvert son premier commerce de petit matériel de boucherie et charcuterie face aux abattoirs de Toulouse. En 1965, l’Entreprise se donne une nouvelle impulsion vers le gros matériel de cuisine professionnelle avec M. JC PROUDHOM, qui crée en 2000 la société CETP.
En 2001, l’entreprise intègre Mr Lionel BEN TOLILA, Architecte D.P.L.G., qui à présent est Président depuis 2007.
Ainsi depuis 3 générations, le métier de la cuisine professionnelle a été pérennisé et modernisé grâce à l’avènement des nouvelles technologies : D.A.O., C.A.O., imagerie de synthèse 3D, Lunette V.R., Building Information Modeling (BIM), etc.
Programmation, conception, modélisation 3D, maîtrise d'oeuvre, fournitures, installation, SAV.
Maîtrise et exécution des lots secondaire associés
121 Route de Toulouse
31270 Cugnaux
Téléphone : +33 (0)5 62 20 70 20
Fax : +33 (0)5 62 20 70 21
cetp@cetp.biz
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