Conception
ÉTUDE DES BESOINS
DIMENSIONNEMENT INSTANTANÉ ET SCHÉMA FONCTIONNEL
Après analyse des hypothèses, et grâce à notre propre logiciel, fruit de plus de 15 ans de réalisations, nous établissons instantanément les besoins de notre restaurant: estimation du coût, des fluides, des déchets, des surfaces, pré-dimensionnement de la cuisson, de la laverie, du scramble…
Les contraintes du projet étant posées, nous établissons rapidement le schéma fonctionnel du restaurant, avec surfaces à l’échelle, marche en avant, et flux des convives.
DAO
PLAN D'IMPLANTATION
Après validation du schéma fonctionnel, nous rentrons dans le détail du plan d’implantation. La cuisine est dessinée dans le détail, avec tous les circuits de marche en avant, locaux du personnel, stockage et production.
Les autres organes se précisent également: scramble, laverie, salle à manger, et cafétéria.
Le plan est parfaitement détaillé en DAO, avec repérage et chiffrage complet.
MODELISATION
PERSPECTIVES ET FILMS
En fonction des besoins ou attentes de nos clients, nous sommes en mesure de mettre en valeur le projet:
- Perspective 3D photoréaliste
- Plan texturé
- Axonométrie
- Film d’animation 3D réaliste
- Panorama (Vue en 360°)
- Lunette V.R. (immersion dans le projet)
10 vues à 360° à visualiser
Une option Gyroscopique est disponible pour les téléphones portables et tablettes
